Anvisa interdita lote de leite condensado devido à presença excessiva de bactérias
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar do lote 183/B do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita após identificar bactérias em níveis acima do permitido. A medida foi publicada na última segunda-feira (2), no Diário Oficial da União. Segundo a agência, o produto foi reprovado no processo de quantificação do padrão de estafilococos coagulase positiva, que mede a quantidade da bactéria Staphylococcus aureus em alimentos, bebidas e embalagens. Trata-se de uma bactéria considerada oportunista muito comum em humanos e animais. O resultado consta em laudo de análise fiscal emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública…